NO ES OTRA YERBA MÁS
Es tradición + innovación. La ciencia puesta al servicio del bienestar!
¿Por qué elegir la yerba OLISA?
MATERIA PRIMA
Elegimos productores que cuidan su cultivo con prácticas sustentables
Molienda especial para que tus mates sean más rendidores.
VALOR NUTRICIONAL
Sumamos valor nutricional a la yerba mate habitual. La oleuropeina e hidroxitirosolo del olivo aportan poder antioxidante, junto a la energía de la mateína, haciendo que tus maten te brinden energía y restauración diaria!
EL LUJO DE LO EXCLUSIVO
Trabajamos de forma artesanal. Damos valor a los detalles y al consumo consciente. Cuidamos la materia prima para brindarte infusiones de calidad! El lujo de lo exclusivo
Mateína: Aporta energía sostenida
Oleuropeína: Poderoso antioxidante
YERBA MATE
LA INFUSIÓN QUE SE COMPARTE
¿Tomás mate todos los días y sentís que todavía te falta mucho por conocer? Este e-book fue creado para quienes quieran ir más allá de la tradición y comprender todo lo que hace única a la yerba mate.
TEMAS DEL EBOOK:
1- ILEX PARAGUARIENSIS. La planta del mate.
2-ELABORACIÓN DE LA YERBA MATE. Proceso productivo y clasificación de las yerbas.
3- CEBAR MATE. Manera correcta de preparar y beber mate.
4- AROMAS Y SABORES DE LA YERBA MATE. Clasificación de aromas y sabores que se esperan de la yerba mate.
5-ANÁLISIS SENSORIAL DE LA YERBA MATE. Fichas de degustación para aprender a diferenciar las yerbas que hay en el mercado.
6- MARIDAJE. Ficha sencilla para acompañar el mate con distintas opciones de alimentos.
7-FORMAS DE CONSUMO DE LA YERBA MATE.
8-LENGUAJE DEL MATE. Términos que usamos los argentinos para referirnos a los mates cebados.
9-SÍMBOLO MATE. El significado que tiene el mate en la cultura argentina.
